Tuesday, September 28, 2010

Gateau aux noisettes



150g de beurre
3 oeufs
150g de farine
150g de sucre glace
5g de levure chimique
75g de noisettes entieres ou noisettes concasees

150g butter

3 eggs

150g flour

150g icing sugar

5g baking powder

75g whole or crushed hazelnuts


1. Preparer tous les ingredients.
Prepare all of the ingredients.

2. Concasser les noisettes et les faire les griller a sec.
Crush the hazelnuts and dry roast them?

3. Travailler au fouet le beurre ramoli et le sucre glace.
Whisk the butter with the icing sugar to soften.

4. Ajouter les jaunes d'oeufs un a un...
Add the egg yolks one by one...

5. ...puis la farine avec la levure et les noisettes refroidies.
...then the flour with the baking powder and the cooled nuts.

6. Melanger.
Mix.

7. Battre les blancs en neige...
Beat the egg whites...

8. ...les rajouter au melange.
....and add them to the mix.

9. Mouler dans le moule a petit gateaux en silicone.
Place them in the little silicon .cake cases.

10. Cuir a four prechauffe (200'C)
Cook in a preheated oven....

11. ...15 a 20 mn environ.
for 15 to 20 minutes.

12. Attendre quelques instants avant de demouler. Laisser refroidir.
Wait a few moments before removing from the cake mould. Leave to cool.

Sunday, September 19, 2010

Le Vegetarisme


Je suis vegetarienne et je n'ai mange pas la viande ou le poisson pour quatre ans. La produire de la viande consomme plus d'energie que cultiver des legumes, des fruits et des cereales et c'est mauvais pour l'environment. Aussi, dans la viande, il y a les acides satures et l'acide lactique et ce sucroit de travail pourrait fatiguer et endommager a la longue ces organes. Dans certaines cultures, le vegetarisme est obligatoire. Par example, Le vegetarisme est neccessaire pour les hindous. Personnellement, je pense ce n'est par juste de tuer des animales.
Mais, il y a des arguments contre le vegetarisme. Par example, les vegetaliens ne mangent ni viande ni poisson ni produits de laitiers ni ouefs. Ce type de regime est mauvais pour la sante parce que ils ne consomment pas beaucoup de vitamines et mineraux. En realite, une consommation raisonnable de viande n'a pas de repercussion majeure sur le corps et si on mange la viande, c'est plus facile de manger un regime equilibre.

Tuesday, September 7, 2010

Mes Vacances

(I am using a laptop so I'm not sure how to do the accents)
Pendant les vacances, j'ai retrouve mes amis. Par example, Chelsea et moi sommes alles a York. Nous avons fait du shopping et nous sommes alles au cinema. Nous avons regarde 'Toy Story 3'. C'etait tres drole. Aussi, j'ai fait de l'equitation avec Kitty a Grassington. Mon cheval, qui s'appelle Ginny, etait tres mignonne.
Je suis alles a Londres avec ma mere et nous avons fait beaucoup de shopping! Aussi, nous avons visite beaucoup de musees des beaux arts. Mon musee prefere est le 'National Portrait Gallery'. Nous avons fait une promenade a Hyde Park et Kensington Gardens. Il faisait du soleil et c'etait tres agreable.
Apres ca, nous sommes alles a 'The Algarve' avec ma famille, Kitty, et sa famille. Nous sommes restes pour deux semaines dans un villa. Kitty et moi avons visite la plage, mais j'ai attrape un coup de soleil! Je me suis bronze (sunbathe?) a cote de la piscine. Aussi, nous avons visite les petites villes et j'ai achete beaucoup de bracelets pour mes amies. J'ai apprend seulement un nouveau mot, 'obrigado' quel veut dire 'merci' en Portugais.