Ce que j'ai fait pendant les vacances d'octobre

Samedi, j'ai suis allee a Lancaster avec mon ami, qui s'appelle Hugh. Nous avons visite l'universite pour recevoir un cours magistral au sujet d'etudier le droit a l'avenir. Apres ca, ma famille et moi ont mange le diner au restaurant parce qu'il etait l'anniversaire de ma mere.
Aussi, apres les vacances, je vais avoir beaucoup d'examens, donc j'ai revise pour les sciences, l'anglais, le francais et les maths.
J'ai prepare de retrouver mes amies a York, donc mardi, nous avons fait du shopping et nous sommes allees au cinema pour regarder un film. Moi, j'adore le cinema et normalement, j'y vais une fois par semaine.
Jeudi, ma famille et moi sommes alles a Cardiff parce que ma mere a du travail a fait. Donc, mon pere et moi avons explore la grande ville parce que je ne suis jamais deja y'alle (?) Nous sommes reste dans un hotel pour un nuit avant retourner en voiture.
Finalement, les copains de mes parents ont mange le diner chez nous et j'ai prepare un repas. J'ai fait du poulet avec des legumes et comme dessert, un souffle au chocolat!

Gateau aux noisettes

150g de beurre
3 oeufs
150g de farine
150g de sucre glace
5g de levure chimique
75g de noisettes entieres ou noisettes concasees

150g butter

3 eggs

150g flour

150g icing sugar

5g baking powder

75g whole or crushed hazelnuts

1. Preparer tous les ingredients.
Prepare all of the ingredients.

2. Concasser les noisettes et les faire les griller a sec.
Crush the hazelnuts and dry roast them?

3. Travailler au fouet le beurre ramoli et le sucre glace.
Whisk the butter with the icing sugar to soften.

4. Ajouter les jaunes d'oeufs un a un...
Add the egg yolks one by one...

5. ...puis la farine avec la levure et les noisettes refroidies.
...then the flour with the baking powder and the cooled nuts.

6. Melanger.
Mix.

7. Battre les blancs en neige...
Beat the egg whites...

8. ...les rajouter au melange.
....and add them to the mix.

9. Mouler dans le moule a petit gateaux en silicone.
Place them in the little silicon .cake cases.

10. Cuir a four prechauffe (200'C)
Cook in a preheated oven....

11. ...15 a 20 mn environ.
for 15 to 20 minutes.

12. Attendre quelques instants avant de demouler. Laisser refroidir.
Wait a few moments before removing from the cake mould. Leave to cool.

Le Vegetarisme

Je suis vegetarienne et je n'ai mange pas la viande ou le poisson pour quatre ans. La produire de la viande consomme plus d'energie que cultiver des legumes, des fruits et des cereales et c'est mauvais pour l'environment. Aussi, dans la viande, il y a les acides satures et l'acide lactique et ce sucroit de travail pourrait fatiguer et endommager a la longue ces organes. Dans certaines cultures, le vegetarisme est obligatoire. Par example, Le vegetarisme est neccessaire pour les hindous. Personnellement, je pense ce n'est par juste de tuer des animales.
Mais, il y a des arguments contre le vegetarisme. Par example, les vegetaliens ne mangent ni viande ni poisson ni produits de laitiers ni ouefs. Ce type de regime est mauvais pour la sante parce que ils ne consomment pas beaucoup de vitamines et mineraux. En realite, une consommation raisonnable de viande n'a pas de repercussion majeure sur le corps et si on mange la viande, c'est plus facile de manger un regime equilibre.

Mes Vacances

(I am using a laptop so I'm not sure how to do the accents)
Pendant les vacances, j'ai retrouve mes amis. Par example, Chelsea et moi sommes alles a York. Nous avons fait du shopping et nous sommes alles au cinema. Nous avons regarde 'Toy Story 3'. C'etait tres drole. Aussi, j'ai fait de l'equitation avec Kitty a Grassington. Mon cheval, qui s'appelle Ginny, etait tres mignonne.
Je suis alles a Londres avec ma mere et nous avons fait beaucoup de shopping! Aussi, nous avons visite beaucoup de musees des beaux arts. Mon musee prefere est le 'National Portrait Gallery'. Nous avons fait une promenade a Hyde Park et Kensington Gardens. Il faisait du soleil et c'etait tres agreable.
Apres ca, nous sommes alles a 'The Algarve' avec ma famille, Kitty, et sa famille. Nous sommes restes pour deux semaines dans un villa. Kitty et moi avons visite la plage, mais j'ai attrape un coup de soleil! Je me suis bronze (sunbathe?) a cote de la piscine. Aussi, nous avons visite les petites villes et j'ai achete beaucoup de bracelets pour mes amies. J'ai apprend seulement un nouveau mot, 'obrigado' quel veut dire 'merci' en Portugais.

Ma télévision préférée

Ma émission préférée est Gossip Girl. C'est une émission quie passe une fois par semaine sur ITV2, mais il y a des rediffusions aussi. À l'origine c'était diffusér aux Les Etats-Unis sur le 'CW'.
Dans cette émission, les personnages habitent à New York et ils vont une école privée à Manhattan, mais c'est peu réaliste parce que il ne pârait jamais fair les cours. Les personnages sont très riches et beaux. Mon personnage préféré est Blair parce que elle est très amusant et elle a beaucoup de confiance en lui.
J'adore Gossip Girl parce que c'est souvent dramatique et c'est (set in?) ma grande ville préférée, New York! Il mont beaucoup de spectacles célèbres par example: Central Park, Grand Central Station etc.

(It keeps coming up with an error when I try to embed the video but this is the clip: http://www.youtube.com/watch?v=ZfKdH7e1hcg)

Les Vancances de Fevrier

(The computer will not let me do the accents???)

Lundi
Je suis allee a Meadowhall avec ma meilleure amie, Lucy. Nous avons achete un jean et un T-shirt a Hollister. Apres ca, nous sommes allees a Nandos et Lucy a mange du poulet, mais j'ai mange un salade parce que je suis une vegetarienne. C'etait tres amusant!

Mardi
Je suis allee a Harrogate avec mes parents. C'etait tres ennuyeux et je n'ai rien achete. Mais, apres-midi, ma mere et moi avons fait de la natation a Tadcaster. J'adore la natation, mais c'etait tres fatigante.

Mercredi
Mercredi etait le meilleure jour! Je suis allee a Newcastle en train avec Kitty, sa mere et ma mere. J'ai du lever plus tot pour prender le train! Nous avons fait beaucoup du shopping! J'ai achete un shirt, un pull et un 'jegging'. Kitty a achete une veste et un jean. Nous avons mange dans un restaurant s'appelle Wagamama et j'ai mange un curry.

Jeudi
Je suis allee au cinema avec ma mere. Nous avons regarde 'Valentine's Day'. C'etait super parce'que ma chanteuse preferee, Taylor Swift, est dans le film. Nous avons mange du popcorn et ma mere etait tres genante parce qu'elle a ri tres forte!

Vendredi
C'etait un jour tres ennuyeux parce que j'ai du reviser pout les examens! Mais, j'ai eu des bonnes vancances et je n'ai pas pu pour les vacances prochains...je vais aller a New York!!!